走路快慢决定寿命?坦白说:50岁后,想长寿,三件事比运动更重要
1684 2020-07-27
出品 | 搜狐健康
作者 | 北京儿童医院顺义妇儿医院中医科 刘蕊
编辑 | 郜冰蕙
三伏节气古称“长夏”,此时雨水不断,水分上腾,潮湿充斥,空气湿度乃全年之最。加之三伏天是一年中最热的时段,湿邪最易伤脾,且与暑热相兼为患。可以导致人体食欲下降、胃肠蠕动减慢、脾胃功能减弱。
三伏天如何饮食对身体好?接下来给大家分享几个小技巧。
多吃酸,益胃生津
《素问·藏气法时论》说到:“心主夏,心苦缓,急食酸以收之”。故应适量吃些菠萝、桃子、桑葚、西瓜等当季酸性新鲜水果起到益胃生津之功效。
此外,粗纤维食物可促进人体消化,增加食欲。三伏天可以多吃一些粗粮、芹菜、木耳、紫薯等粗纤维含量高的食物。
瘦肉、鱼、蛋、牛奶及豆制品等优质蛋白也必不可少,它们均属不热不寒性质平和的食物,既可利于脾胃的消化吸收也可做到气阴双补。
炎热的三伏天容易导致人体心火上炎,出现烦躁、焦虑、失眠、易激动等症状,此时正是去火的好时机。绿豆、丝瓜、苦瓜、西红柿等均是清热消暑的好食材。
湿热交蒸,还会使人感到头昏身重、胸中烦闷不适、四肢无力、食欲不振。此时,可在粥中加入白扁豆、薏苡仁、山药等健脾利湿的食材,起到健脾除湿功效。
炖蒸煮,保护肠胃
三伏天食物的烹调方式应以炖、蒸、煮为主。这样可使食物在加热过程中能最大限度的溶解出有效成分,增强吸收功效。蔬菜品种及颜色应多样化,少放调味品,有利于保护脾胃功能。
多喝水,重中之重
三伏天养生的重中之重,就是要及时有效地补充水分,不要等到口渴了再喝水。可选用白开水、柠檬水、绿豆汤等生津消暑功效,汗出较多时,也可选择一些含矿物质和维生素多的功能饮用水,迅速补充体内丢失的微量元素。
最后提醒大家,中医阴阳学说认为,“夏月伏阴在内,饮食不可过寒”,所以不要为了消暑而进食大量冷饮、海鲜。过多的进食这样的寒性食物,会使湿寒侵入人体,导致脾胃虚弱,进而加剧消化功能障碍和食欲下降。
三伏天里,大家勿乱食用中草药进补,一定要听从专业医生的建议和指导。
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