肝癌患者饮食注意事项

转载 2021-10-26 15:17:21

肝癌患者饮食注意事项有哪些?肝癌患者怎样饮食是目前患者及家属非常关心的问题,肿瘤专家指出,肝癌病人除了要积极配合医生治疗以外,合理的饮食也是帮助患者恢复不可或缺的环节,能最大限度的提高生活质量和延长寿命。那么,肝癌患者饮食原则是什么呢?

肝癌患者饮食注意事项

1、合理烹调,全面营养

饮食要求新鲜,易消化,营养丰富,保证患者的热能及营养要求。例如,补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜,水果;同时要注意选择适当的脂肪,以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物,如甲鱼、蘑菇等。各种食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厌食等伴随症状。因此,食品以煮、蒸、炖的方式为主,尽量不食用煎、炸等硬、脆食品,对于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等严重并发症。

2、肝癌患者术后、放化疗后如何饮食?

(1)手术后,宜给予高蛋白、高维生素饮食,如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。

(2)放疗后,宜滋润生津,健脾开胃的食品,如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。

(3)化疗后,宜益气健脾,养血解毒的食品,如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。

(4)肝癌晚期,宜清淡稀软,易于消化,增进食欲,营养充足的食物,如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

良好的饮食是肝癌患者早日康复的一剂良药,因此,肝癌病人要特别注意饮食调理。日常生活中更要注意防止肝癌发生,及时发现肝癌症状,并及时预防与治疗。

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