大寒节气吃什么最养生?2022最适合大寒节气的养生美食食谱

2022-01-20 15:52:01

大寒节气是一年中最后一次大补的机会,想要调养身体的朋友一定不要错过,今天是大寒节气,小编就为你分享大寒节气吃什么最养生?2022最适合大寒节气的养生美食食谱

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 大寒节气吃什么最养生?

 二十四节气的最后一个节气是大寒,太阳在每年的一月二十日左右到达黄经300°左右,此时正是大寒时节。对北方而言,大寒是一年中最冷的节气,寒潮频繁南下,我国大部分地区会有强风.低温.地面积雪无化等严寒景象。

 1.御寒和保暖不可忘记。

 就像俗语所说的“大寒、防风御寒”一样,在大寒季节,养生保健的重点是防寒防病。第一,要防风,防寒气。要随温度的变化随时增减衣物,外出时要戴口罩.帽子、围巾等。要坚持每天用凉水洗脸、热水泡脚,以防止感冒和其他呼吸道疾病。此外,也要注意治疗诸如高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病。

 2.饮食调节不能一蹴而就。

 大寒节气与立春相接,因此饮食调节要根据季节变化进行相应的调节。

 第一,冬季进补应逐渐减量,以便逐渐适应春舒.升发.条达的季节特点,如食用温补肉食,就不能多吃生姜.辛散的食物,如大葱等,也不适宜大量饮酒;同时还应适当添加增散性及滋阴润燥的食物。自大寒起,应选择一些清淡的食物,让肥腻厚味的食物和清淡的食物一块儿吃,使脾胃慢慢适应。

 3.身体锻炼不要懒惰。

 冬天容易使人的身体和精神处于低谷。运动可以改善心情不好的最好方式,如快步走、慢跑、跳绳、踢毽子等。在大寒季节进行锻炼也要注意循序渐进,强度不能过大,也不能太剧烈,以免干扰阳气。

 4.积累神灵不可违抗。

 伴随着春节的临近,这一天,人们将在欢庆的气氛中迎来一年一度的新年。但是此时仍处于生命潜伏中.万物潜伏的时期,人体的阴阳消长代谢还处在比较慢的时候,阴精还是需要继续陪伴护着,阳气不能过早扰动。因此,人们在这段时间要做到早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐,让精气内聚,润泽五脏,从而提高机体的免疫力。

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 2022最适合大寒节气的养生美食食谱

 1.糯米。

 大寒之时,南方许多地方都有吃糯米的习俗,虽然听起来没什么,但它蕴涵了许多人生经历。进了大寒以后,天气很冷,而且糯米里面的热量很高,有很好的御寒作用,吃完后整个人都会觉得很暖和。

 2.红枣。

 小枣具有很大的功效,不但可以补血养颜,还能起到很好的补气作用,能有效抵抗寒冷,在大寒的时候吃它更合适。红枣中含有丰富的微量元素及营养成分,能有效提高人体免疫功能,有很好的保健作用。

 3.羊肉。

 羊羔具有很好的温补作用,冬季常作为御寒之品,非常适合于大寒季节食用。羊排里面含有大量的脂肪,还有大量的蛋白质和其它营养物质,有很好的暖胃效果,同时对肝肾有很好的滋补功效,对于驱寒祛湿也有很好的效果。冬季多吃羊肉,对肠胃也很有好处。

 4.地瓜。

 无论何时冬天,到处都能见到甘薯的身影,尤其是甘薯的香味更是飘荡在大街小巷。大寒时吃上一口地瓜,全身都会感到温暖。甘薯富含丰富的营养物质和维他命,具有很好的补气功效,对肾、胃有很好的保护作用。

 5.梨

 冬季天气较冷,许多人抵抗力较低,很容易出现感冒咳嗽的症状。大寒时可多吃些梨子,具有很好的清热去火的功效,同时还能润肺生津,对身体健康有很好的作用。尤其在冬天容易生病的人,大寒时吃点梨子是再合适不过的了。

 消寒糯米饭

 材料:糯米100克(浸水2小时,沥乾)10个红枣(撕去核).50克腊肉(切片)50克香肠(切块).猪板油(切块)

 做法:

 1.将猪板油丁放入锅中,加入陈皮及起泡陈皮的水,以小火熬制油。等待残油浮上水面,用漏勺将油及陈皮渣捞出。

 3.在锅里放一小块猪油,放入腊肉,煎炸腊肉,盛起备用。

 4.加入糯米,加油,翻炒。翻炒时手不可停,以免粘连糯米。

 5.炒至糯米九熟(锅中一定要有一点余油),加红枣、炒至枣皮变黑后,放入炒好的腊肉,再翻炒几下,拌匀起锅。

 糯米饭的作用就是在寒冷的冬季给身体补充热量,从而增强身体的御寒能力,所以它很有滋补的作用。

 家中要是有孩子的话,可以多给他一些。尤其是有些面黄、瘦小的小孩,吃完这一餐后有利于长得健壮。其他的一次一小碗就足够了。不能吃太多,以免有痰湿。痰湿重的年长者,可以用腊八粥代替消寒糯米饭,在大寒节气用。

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