微波炉几乎家家都有，平常你都是怎么用它的？如果你只是用它来加热饭菜，未免太大材小用了。

微波炉可是名副其实的美食神器！可以做肉菜、素菜、烧烤、甜品、小零食.....一点不亚于烤箱呢。

下面这几款省时省力的微波炉菜谱，既简单又方便，健康无油烟，简直是新手小白的福音！家里没烤箱的，就赶紧换微波炉试试吧~

食

RECIPE

谱

1. 蜜汁烤排骨

2. 蒜蓉粉丝巴沙鱼

3. 麻婆豆腐

4. 蔓越莓曲奇

蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨做法简单，味道超级赞，谁吃都会夸的那种，一点不比烤箱做得差哦~

食 材

主料：排骨500克

辅料：生姜1小块、蒜3瓣、葱花少许、食用油1勺、盐2茶匙、糖1茶匙、生抽3勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺

做 法

1. 排骨洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分，加入姜片、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、老抽、蜂蜜、油，抓匀腌制两小时以上。

2. 将排骨平铺在盘子上，放入微波炉，选择蒸“排骨模式”30分钟。

3. 取出，翻面刷上腌制时剩下的酱汁，选择“烧烤模式”20分钟，随后撒点芝麻、葱花即可开吃。泽红亮油润的蜜汁排骨，边缘处烤得微微有点焦，香气十足，超诱人~

蒜蓉粉丝巴沙鱼

吃了会上瘾的蒜蓉粉丝巴沙鱼，粉丝入味多汁，鱼肉鲜嫩爽口，美味又低脂，即使是减脂期的女生也可以吃哦~

食 材

主料：巴沙鱼300克

辅料：小葱2根、生姜1小块、小米椒2个、蒜头1个、盐少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、淀粉少许

做 法

1. 把巴沙鱼切小块，加葱段、姜片、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，抓匀腌制入味。

2. 把粉丝温水泡软铺在碗底，上面铺上腌好的巴沙鱼。

3. 蒜蓉放锅里炒出香味，加生抽、蚝油翻炒均匀，均匀地铺在鱼肉上面。

4. 然后放入微波炉，蒸15分钟，蒸好后，撒葱花小米辣即可。蒜蓉的辣味配上鱼的鲜，令人食欲大开，再加上吸满汤汁的粉丝，滑滑爽爽的鲜美口感，别提多好吃了~

麻婆豆腐

第一次这样做麻婆豆腐，竟然被它的成功震惊了，鲜嫩无比、香辣过瘾，下饭吃，简直绝了~

食 材

主料：嫩豆腐1块

辅料：葱花少许、蒜末适量、小米椒2个、白芝麻少许、辣椒粉1勺、热油2勺、生抽2勺、蚝油1勺

做 法

1. 碗中加白芝麻、辣椒粉、生抽、蚝油，淋上热油，搅拌均匀，将酱料淋在切好的豆腐上。

2. 放入微波炉高火叮5分钟。

3. 出炉撒上葱花和辣椒即可。豆腐吃起来超鲜嫩，香辣过瘾，让人回味无穷~

蔓越莓曲奇

微波炉蔓越莓曲奇，酸甜酥脆，健康无添加，平常多做点，哄娃、追剧、下午茶必备呀~

食 材

主料：低筋面粉230克、鸡蛋1个

辅料：蔓越莓干70克、黄油120克、糖粉60克

做 法

1. 将黄油放入碗中，放入微波炉加热至半融化。

2. 搅拌融化，加入糖粉，继续搅拌至有羽毛纹路的状态，一边搅拌，一边加入鸡蛋液，鸡蛋液分多次加入。

3. 面粉过筛入碗中，将切碎的蔓越莓干放入碗中，搅拌搅拌。

4. 将面团整成方形，放入冰箱冷冻1小时，取出后将方形面团切片，放在铺了油纸的烤盘上。

5. 放入微波炉中，大火加热2分钟，取出晾凉，翻面大火加热1分钟即可。蔓越莓干吃起来酸酸甜甜的，口感紧实细腻，当小零嘴和下午茶都是很不错的选择~

Tips

1. 加热时间视自家微波炉以及饼干厚度，适当调整。

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