自2月22日起,中国婴儿奶粉新国家标准正式实施,也被称为“历史上最严格”的新国家标准,并在婴儿配方奶粉的许多方面进行了调整。下面我们将了解中国婴幼儿奶粉新国标正式实施,中国婴幼儿奶粉标准全球最高吗?

 中国婴幼儿奶粉新国标正式实施

 2月22日,被称为“历史上最严格”的婴儿配方奶粉新国家标准正式实施。业内人士认为,新国家标准调整了原材料标准、配方营养和安全指标,促进婴儿配方奶粉质量进入新阶段,企业研发能力将成为未来行业竞争的突出亮点和核心。

 作为业内首批获得新国标注册的奶粉企业之一,飞鹤目前通过新国标注册有18个系列和54个配方。飞鹤表示,未来将以科研创新为企业高质量发展的核心动力。

 与2010年版标准相比,婴幼儿配方奶粉新国家标准调整的核心是“更合适”、“更准确”,使婴幼儿配方奶粉接近中国母乳,更适合中国婴儿的体质。

 在2022年8月举行的新奶粉国家标准专家研讨会和中国飞鹤新产品新闻发布会上,中国疾病预防控制中心营养与健康研究所副所长、研究员赖建强介绍,新奶粉国家标准是国家“十三五”重点研发计划的成果,最重要的特点是增加了“中国计划”,营养价值的设置是基于中国母乳的研究成果,更接近中国儿童的需求。国家食品安全风险评估中心国家营养行动中心主任刘爱东强调,研发实力雄厚的企业可以基于国家标准,但不限于国家标准,在国家标准的基础上形成自己的企业标准。

 公开资料显示,我国儿童超重肥胖率呈现快速增长趋势。2010-2013年0-5岁儿童肥胖率为3.1%,2015-2017年达到3.6%。考虑到生命早期蛋白质摄入过多会增加肥胖的风险,新国标降低了2、3段婴幼儿配方奶粉的蛋白质指标。

 北京大学医学部营养与食品卫生系教授徐亚军认为,“过去,我国母乳基础数据研究不够,没有信心制定标准。我们应该向国外学习和参考。但现在中国已经脚踏实地地做到了这一点。只有当一些母乳研究达到国际先进水平时,我们才能有信心使标准真正基于中国婴儿的需求。”

 作为第一家开展中国母乳研究的奶粉企业,飞鹤在这一领域有多年的实践和积累。2009年,飞鹤加入“国家863计划”,承担黑龙江和北京的母乳收集和检测任务。借此机会,飞鹤开始建立自己的中国母乳数据库。截至目前,飞鹤已承担国家和省级29个重大科研项目,并参与了许多国家、行业和团队标准的制定。在“十四五”国家重点研发计划中,有两个与婴儿粉相关的项目,飞鹤分别承担一个项目和一个项目。

 新国家标准的实施既是奶粉企业的挑战,也是机遇。飞鹤表示,未来飞鹤发展的关键在于科研环节,不断推进产品迭代升级,以科研创新为企业高质量发展的核心动力,努力开发更适合中国婴儿体质的好奶粉、好产品。

 中国婴幼儿奶粉标准全球最高吗?

 中国人通常认为国外奶粉的标准必须高于中国。事实上,目前中国婴幼儿奶粉的营养标准可以说是世界上比较严格的,更适合中国婴幼儿。

 首先,我国婴幼儿奶粉标准对矿物质含量的要求既有下限,也有上限,但欧洲标准没有这样的要求。

 其次,我国婴幼儿奶粉标准中两、三段奶粉的蛋白质含量要求高于国外。对于一段奶粉的标准,欧盟、澳大利亚、美国和中国的标准基本相同,但根据不同的饮食习惯,两段和三段奶粉的标准是不同的。

 出生6个月后,孩子可以吃辅食。中国的饮食习惯使我国婴幼儿摄入的高蛋白食物相对较少,因此我国对2、3段奶粉的蛋白质含量要求较高。

中国婴幼儿奶粉新国标正式实施,中国婴幼儿奶粉标准全球最高吗?国产婴儿配方奶粉一直是针对我国婴儿体质的研究和生产,国外奶粉在这一点上不能比我们做得更好。

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