谷爱凌称决赛想带糖饼到赛场吃,谷爱凌想带到决赛的糖饼是麻酱糖饼吗?

2022-02-17 13:07:28

 青蛙公主谷爱凌再次晋级,这也是谷爱凌在东奥会的最后一项比赛,让我们恭喜她。自从在奖台上吃韭菜盒子走火后,谷爱凌吃啥就成了世界人民关心的话题,那么谷爱凌称决赛想带糖饼到赛场吃,谷爱凌想带到决赛的糖饼是麻酱糖饼吗?

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 谷爱凌称决赛想带糖饼到赛场吃

 自由式滑雪女子U型场地技巧资格赛正在进行,已经手握1金1银的谷爱凌迎来自己的主项,首轮就以93.75分高居第一,轻松晋级。 第二轮获得95.50分,刷新自己在第一跳的高分,展现出她在该项目排名世界第一的绝对实力。

 当被问及决赛会带什么吃的到赛场?她认真介绍起几天前吃过的糖饼,“甜甜的很好吃,我尽量去找一找,如果找不到,我再考虑别的吧。”

 此外,中国小将张可欣、李方慧表现出色,分列第五位和第七位,她们将与谷爱凌共同代表中国队征战明天上午举行的决赛。 小将吴梦就此结束冬奥之旅。

 2月17日上午,自由滑雪女子U型场地技能资格赛开始,中国选手谷爱玲、李方慧、张可欣、吴萌出战。这是谷爱玲冬奥会的最后一个项目,也是谷爱玲报名参加的三个项目的主要项目。

 顾爱玲排名第三,第一次跳跃,一套动作流畅,表现稳定,得93.75分,第二次跳出95.50分。目前,她在20名选手中排名第一,并成功晋级明天的决赛。

 谷爱玲在冬奥会上参加了三个项目,大跳台、斜坡障碍技能和U型场地技能。其中,U型场地技能是谷爱玲最确定的项目。在过去的两年里,她先后获得了2020年冬季青年奥运会冠军、2021年XGames(世界极限运动会)冠军、2021年世界锦标赛冠军、2021年激浪巡回赛冠军、2021-2022年国际雪联世界杯年终冠军,这是该项目的绝对王者。在本赛季的国际雪联世界杯四站比赛中,谷爱玲保持不败,几乎赢得了该项目的大师。

 明天早上9:30.让我们期待谷爱玲对她的第三枚奖牌和第二枚金牌的影响。

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 谷爱凌想带到决赛的糖饼是麻酱糖饼吗?

 众所周知,北京人血液里流淌着的是麻酱。

 但并不是随便一张麻酱糖饼都会得到无条件的拥簇,一张好吃的麻酱糖饼至少要具备两点:

 第一,麻酱红糖一定一定一定要多,越多越好吃;

 第二,面饼的口感要外脆内软,不能硬得咬不动。

 其实麻酱糖饼做法很简单,过去家家户户都会做。

 用面粉和好面团,最好是低筋面粉,这样不起筋吃起来更软。

 擀平擀薄,擓(kuai)几勺致死量的麻酱,可以用纯麻酱也可以用二八酱,用勺背抹匀,然后再均匀撒上一层红糖,不需要混合,加热后红糖会融化,和麻酱完美结合。

 麻酱和红糖的量不同,做出了来的效果也不同。红糖比麻酱放的多,做出来的就是流心的效果,红糖的味道更重,麻酱味似有若无,对新手更友好一些;

 而麻酱放得比红糖多,做出来的就是沙瓤的效果,芝麻酱的点点颗粒会依附在饼芯上,味道更粘腻厚重,但也更能实打实地感受到麻酱糖饼魅力;

 还有一种是糖火烧的做法,把红糖和麻酱提前和匀,揉在面里再摊成扁平的饼,这样的麻酱糖饼并不是为了现做现吃,而是为了耐储存,所以经常在糕点铺出现。

 包饼的手法很多样,可以直接卷成长条再压扁,这样会分很多层,或者盘成螺旋状,这样的饼做出来外皮非常酥,也可以切一个口出来,卷成一个小墩子再压扁,最简单省事。

 揉好的面团轻轻擀成饼的形状,平底锅刷点油,最好是花生油,然后轻轻放上糖饼,盖上锅盖,等着饼皮染上漂亮的琥珀色,捞出来趁着外皮的脆劲儿切成小份,就完成了。

 这样一张麻酱糖饼,刚出锅的时候最有魅力,如果和他人分食,一定要盯着外面焦糊,有嘎巴那块,证明糖最多。最好先放一块在自己盘子里酝酿一番,千万不能上来就嗷呜一口,容易烫到后脑勺。

 等差不多温度合适了,拿起来轻咬一口,红糖温润的甜和芝麻酱浓烈的香交织在一起在嘴里爆开,化成最简单的满足感和快乐。

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