助学楷模谢杭峰,大爱无垠
4849 2021-7-11
癌症让很多人闻之色变,癌症的发生可能受很多因素影响。而一对夫妻同时检查出有胃癌,就很让人纳闷了,这样的事情在医学上概率也不高,开始怀疑是一起吃的油,后来发现油没有问题,那么到底是什么原因呢?
夫妻同时查出胃癌,为什么?
胃癌的危险因素有很多,单单只考虑食用油的影响很明显是不够的,胃癌除了遗传基因的因素之外,跟饮食有很大关系。夫妻一般都是吃着一样的饭菜,那就很有可能跟以下的原因有关:
(1)幽门螺旋杆菌感染
幽门螺旋杆菌是已经明确的导致胃癌的因素之一。而且全球感染率有58%左右,而且很容易在家庭中传播。已经有多项研究表明,幽门螺旋杆菌感染者的密切接触者感染风险相对升高。夫妻可以算是最亲密的关系,感染幽门螺旋杆菌的可能性很大。
(3)腌制食物食用过多
很多家庭主妇喜欢自己制作泡菜、腌菜。一方面下饭可口,食用方便,另一方面节约花费。但是其实很多腌制食物中有着健康隐患。腌制食物中含有大量的盐,可能诱发胃癌,而且含有的硝酸盐可在胃内细菌的作用下变成亚硝胺,也可以诱发癌症。所以长期食用腌制食品,无论是购买的还是自己做的,都会增加胃癌的风险。
(3)饮食不规律
现代社会生活压力大,人们在忙碌工作的同时很容易饮食不规律,饱一顿饿一顿。我们的胃也随着一起折腾,折腾久了自然就会产生疾病。
既然已经排除了油的原因,但是不能排除家里其他食物有没有过期变质的可能,还有各类厨具的卫生情况也会影响我们的健康。比如菜板、菜刀、碗筷、油桶等清洁不完全可能导致霉菌大量繁殖,从而诱发胃癌的发生。
结语
我们的健康跟我们的生活饮食习惯密切相关。吃的油仅仅只是一小方面,还有幽门螺杆感染等胃癌发病的主要因素。
看完本文,您应该受到启发,那就是家庭成员一旦有胃癌发生,其他人也应该及早体检,进行相关筛查检查,同时,实行公筷、分餐制是非常有必要的。
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