人参皂苷Rh2与Rg3对癌症患者来说应该不陌生，都是抗癌中药里面较好的成分，也都是提取自人参的活性成分。

值得注意的是，人参皂苷Rh2和Rg3可以说是同根不同命。两者在白参中几乎没有，这说明人参皂苷 Rg3 和 Rh2 是在白参蒸制成红参的过程中生成的次生皂苷。而且研究发现了两者都具有提高免疫力和抗肿瘤的作用，但是区别就在于提取难度和吸收率上。

学者对人参皂苷抗肿瘤活性构效关系进行研究，发现抗肿瘤活性构效关系规律如下：（1）抗肿瘤活性受母核影响，其强弱规律是：齐墩果酸型＞人参二醇型＞人参三醇型；（2）抗肿瘤活性受糖影响强弱规律是：单糖苷＞二糖苷＞三糖苷＞四糖苷；（3）抗肿瘤活性受 C-20 构型的影响强弱：20（S）＞20（R）。

目前市场上的人参皂苷Rh2是20(S)-人参皂苷Rh2，为原人参二醇型低糖链皂苷单体，人参皂苷Rg3是20(R)- 人参皂苷Rg3，属于人参二醇类四环三萜皂苷。

根据上述表述我们可以发现：

1、两者都是人参皂苷母核相同，两者都是人参二醇型皂苷；

2、人参皂苷Rh2是低糖链皂苷，是人参皂苷Rg2脱去一个配糖基后产生的，从这点来说人参皂苷Rh2比Rg2的抗肿瘤活性要好。

3、人参皂苷Rh2是20（S），而人参皂苷Rg3是20（R）型，所以人参皂苷Rh2比人参皂苷Rg3抗肿瘤活性强。

综合评价得出人参皂苷Rh2的抗癌活性强于人参皂苷Rg3，是更适合癌症等重症患者的药物。

为什么人参皂苷Rh2比人参皂苷Rg3少？

效果竟然比人参皂苷Rg3好这么多，为什么却在市场上见到的少？其实作为一个产品，除了功效外最重要是还有生产工艺。人参皂苷Rh2在人参中的含量比人参皂苷Rg3要少，提取工艺要难，从而导致人参皂苷Rh2比人参皂苷Rg3晚了很久时间才大量出现在市场上。而且人参皂苷Rh2出现也是近几年生产工艺的改进，从而使提取率升高，才能工业生产。

还有个值得注意的问题是，要警惕所谓的进口多组分人参皂苷。

事实上，人参皂苷在肠道里面是需要代写才能吸收的，就好比吃米饭肠道吸收葡萄糖一样，人参皂苷分子上含有很多的糖基，这些都是需要水解之后才能吸收的，这也就是吃人参建议用开水熬，或者蒸煮，目的就是为了尽可能的脱糖，以便于肠道吸收利用。现在很多技术可以做到这一点，比如实现单糖人参皂苷的转化提取，这是非常尖端的技术。但不是每个公司都能使用，所以不能做到单一成分提取的公司，就很无耻的说，我这个含有十几种皂苷，组分全，效果好，那怎么不说直接吃人参，啥都有呢？真的是无耻到极致，导致了很多的消费者被误导和欺骗。