杨梅有虫到底能不能吃?怎么去除杨梅里的虫子?

2022-06-09 17:09:52

 初夏到来,又迎来酸甜可口的杨梅成熟采摘上市的季节,今天小编带各位了解杨梅健康又安全的吃法——杨梅有虫到底能不能吃?怎么去除杨梅里的虫子?

http://pic.danews.cc/upload/mjm/20220609/b0ec69bf7dedb9ee7684a1b6fce6764e.png

 杨梅有虫到底能不能吃?

 随着初夏季节来临,酸甜可口的杨梅也开始成熟了。杨梅属于亚热带水果每年五至六月份成熟,采摘上市的时间一般在端午前后。

 杨梅是夏季的水果,一个个红彤彤的,非常诱人,吃起来味道酸甜可口,还很有丰富的维生素、矿物质等营养,常吃能生津止渴、助消化,还有美容养颜的作用。杨梅的季节性很强,错了就要等明年,所以喜欢吃的就抓紧吧。

 有些人吃完杨梅经常会拉肚子,都认为是杨梅性寒,自己的脾胃虚弱不耐受,这就错怪杨梅了。杨梅性温,并不会刺激肠胃,真正导致拉肚子的原因就是杨梅本身。

 杨梅有这些白色虫子很正常,这属于藏匿在蔬菜里的幼虫,幼虫阶段是无害的,不用过分担心。如果实在介意,可以用盐水浸泡十至十五分钟,幼虫会被浸泡出来,这时再用清水冲洗一遍就可以吃了。

 也许大家会疑惑,杨梅能有什么问题?都洗得干干净净的,难道还会有虫子不成?

 别不信,杨梅上真的有虫子。我们吃的杨梅,其实是果皮外层细胞柱状凸起形成的红褐色组织,是完全暴露在空气中,所以虫子就能在杨梅凸凹不平的表面产卵。杨梅虫是果蝇的幼虫,虫卵孵化成幼虫后就会钻入果肉中,以果肉为食。

 虽然这种虫是天然的优质蛋白质,但吃多了就会引起身体不适。很多人洗杨梅时,都只是用水把表面冲干净了,里面的虫子还在,就吃到肚子里去了。

 经验丰富的果农说,杨梅不能这么洗,水洗就是在吃虫子,教大家一个方法,虫子全跑光。

http://pic.danews.cc/upload/mjm/20220609/9daae6fd424e508723ed728cafa96ac2.png

 怎么去除杨梅里的虫子?

 准备新鲜杨梅、食盐、食用碱、清水。

 1、先把杨梅放在沥水篮中,用流水冲洗2遍,洗掉表面的脏东西,沥干水分。

 2、水盆里倒入适量清水,加入一大勺食盐,倒入杨梅浸泡10分钟,会发现虫子都从果肉里钻出来了,一个个白白胖胖的。

 3、再加入一大勺食用碱,用手快速搅拌杨梅,2分钟后捞出,用清水再次冲洗2遍,杨梅就洗干净了。

 为什么要这么洗,杨梅就干净了呢?

 食盐能杀菌消毒,食用碱呈弱碱性,正是利用它们的特性来清洗杨梅。杨梅在高浓度的盐水中浸泡,会对虫子产生极大的刺激,纷纷从果肉里钻出来逃走,并且杀灭果肉上的细菌。而食用碱可以中和酸性的农药,并且吸附跑出来的虫子。

 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

 虫子、农残、细菌都没了,杨梅自然就干净了,所以别再用清水洗杨梅了。

 要注意的是,杨梅要“吃多少,洗多少”,洗好的杨梅要尽快吃完,因为杨梅的含糖量很高,一旦沾水里就容易滋生细菌,从而腐烂。

 虽然杨梅味道甜,营养高,但不建议一次吃太多,会对身体不利:

 ①杨梅含有大量的草酸、柠檬酸,会刺激消化道,胃酸过多的人不宜食用。

 ②杨梅的含糖量高达12%,吃多了血糖会升高,糖尿病人不宜食用。

 ③杨梅是温性的,吃太多就容易上火。

 ④杨梅吃多了容易得蛀牙,对小孩子的牙齿很不利,所以吃完杨梅应及时漱口。

http://pic.danews.cc/upload/mjm/20220609/7560f2a192f922754523eba43f253aad.png

 以上就是本期小编分享的杨梅有虫到底能不能吃?怎么去除杨梅里的虫子?就先到这里啦,如果你们还有其他问题欢迎在评论区留言哦。我们下期再见吧。

猜你喜欢

每天久坐超6小时增加12种疾病风险,上班族如何简单预防久坐的危害?

刺痒难耐的蚊子包是荨麻疹吗?夏季出现这些症状要尽快就医

成年后近视度数还会加深吗?近视不戴眼镜会加深近视!

    下一篇: 每天久坐超6小时增加12种疾病风险,上班族如何简单预防久坐的危害?
    上一篇: 苎麻根对人有哪些好处?苎麻根怎么吃好?
    精彩图文
    相关推荐
    1. 原创体检不做三个检查,得了癌症都不知道,遗憾的是,很多人都漏掉了

      医生说,像何先生这样的人群实在是太多了,很多人年年在体检,可做的都是一般的检查,有些检查项目看起来高大上,其实对身体并没有什么帮助,其实,40岁以后,最该做的就是防癌体检,这是因为,在我国,40岁以…

      0 条评论 1107 2020-08-19 08:41:29

    2. 来月经前胸疼怎么办​缓解月经期胸疼痛的方法

      来月经前胸疼怎么办来月经胸部胀痛是很多女性都会遇到的状况,这种现象给女性带来了工作和生活中的不便。

      0 条评论 1103 2020-06-09 09:07:47

    3. 胰腺炎胰腺炎的禁忌

      胰腺炎 每当过节的时候,医院都会收到许多急性胰腺炎发作的病患,比例比平时要多一倍,医生告诉我们:节假日的聚会很多,过量的饮酒、暴饮暴食很容易引急性胰腺炎,一般的急性胰腺炎对生命不会造成威胁,但严重的会导致休克甚至死亡,因此要引起重视

      0 条评论 1051 2020-06-01 07:53:01

    返回顶部小火箭