脂肪肝

可能是出现在体检报告上

仅次于“甲状腺结节”的熟悉身影

不少人以为这是“老年病”

或是“胖子专属病”

今天带大家重新认识它！

根据《上海白领健康指数白皮书》

显示年轻人已成为脂肪肝主力军

更可怕的是脂肪肝不是胖子专属病

瘦子、素食者、减肥人群

都难逃它的迫害

脂肪肝到底是个啥？

顾名思义

就是肝脏里的脂肪太多了

我们的肝脏

是人体代谢脂肪的总工厂

平时吃下去的食物

会在肝脏里被合成为脂肪

脂肪会被“载脂蛋白”这个老司机

运送到人体各个部位储存起来

当我们需要能量时

载脂蛋白会把各部位的脂肪

再拉回肝脏，分解供能

如果你天天大鱼大肉

导致肝脏内合成的脂肪暴增

载脂蛋白忙不过来了

就很有可能导致肝脏内的脂肪堆积过多

“堆”出了脂肪肝

瘦子也会得脂肪肝

如果你以为脂肪肝

就是胖子吃出来的就大错特错了

因为很多瘦子看着健康

其实已经暗暗得了脂肪肝

这群人的特点是：

脂肪不堆积在大腿、胳膊等表面

而是堆在

于是

表面看上去比较瘦似乎怎么吃都不胖

但是千万别被蒙蔽了双眼

真以为自己狂吃不胖

如果你毫无顾忌地

那肝脏里堆积的脂肪

可能就悄咪咪地超标啦

拿到体检报告

就会看到“脂肪肝”

如何判别自己

是不是“中心性肥胖”呢？

男性腰围≥102 cm

女性腰围≥88 cm

即为中心性肥胖！

看到这里你是不是决定弃肉从素了？

脂肪肝可不会轻易妥协

吃素也会得脂肪肝？

我们始终强调吃饭讲究

营养均衡

既然肝脏里的脂肪需要借助

“载脂蛋白”完成运输

当然需要摄入蛋白质来完成啦

这点吃素是无法实现的

时间一长导致脂肪堆积在肝脏里

形成“营养失调型脂肪肝”

减肥也会得脂肪肝？

很多人为了减肥会疯狂运动+节食

大量运动会导致

热量消耗过多

急需身体分解脂肪功能

节食会导致

体内营养不足

负责分解脂肪的肝细胞

无法开工于是脂肪只能

在肝脏沉积下来

得了脂肪肝，无不适感

很多人觉得就算查出脂肪肝

身体也没什么异常这是为什么呢？

所以要不是体检

很多人都不知道自己得了脂肪肝

如果没有及时治疗

肝脏就很容易恶化

从脂肪肝演变为更严重的病

脂肪肝预防办法

脂肪肝患者在饮食上应该注意哪些问题呢？

1.调整饮食结构，主食尽量减少精米，精面，多搭配杂粮；

2.改善不良饮食习惯，三餐定时定量，避免暴饮暴食；

3.戒酒，长期饮酒会引发酒精性脂肪肝；

4.烹饪方法应该选择健康的蒸、煮、烩、炖、熬、焖，忌油炸，煎炒等方法；

5.选择肉类食物应该避免过量使用肥腻的肉，尤其是动物内脏

6.应注意合理补充饮水。

有脂肪肝的朋友，应该多吃以下食物。

海带

含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

银耳

含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

洋葱

内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成。

胡萝卜

胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，属于抗氧化剂，能够减少脂肪在身体里面的残留，具有滋补肝肾的功效。

香菇

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。香菇具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，很适宜脂肪肝病人食用。

竹笋

竹笋营养丰富，富含植物纤维，低糖、低脂肪。具有通肠排便的功效，能有效减少体内堆积的多余脂肪，是一款适合脂肪肝患者食用的好食材。

黑木耳

黑木耳有素中之荤的美誉，它含有丰富的蛋白质、纤维素、以及钙、磷、铁等微量元素，是一种具有保健功能的食用菌。黑木耳能有效降低人体胆固醇，有抗血栓的功效。黑木耳适合有脂肪肝症状的肥胖人群食用。

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