原标题：2块一斤的“刮油冠军” “血管支架”！这样吃，血管干净，大肚腩小了

夏天到了，不少人夜宵烧烤、火锅，吃得油腻，肚子上的肉又多了一圈~

而脂肪堆积在血管壁上，容易形成血栓；加上夏季贪凉，一杯冷饮冰啤下肚，血管遇冷骤缩，变硬变脆，血压急剧升高，增加了心血管意外的发生!

小编给大家推荐一个正大量上市的应季蔬菜，既能刮油减脂，还能帮助清除血管“垃圾”！

它就是—— 洋葱。

1

2块一斤的

“刮油冠军”、“血管支架”

1

“刮油冠军”

洋葱含有葱蒜辣素，实验证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，对萎缩性胃炎、消化不良等有明显改善作用。

洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、控脂控压等作用。

2

“血管支架”

洋葱之所以被称为“心血管支架”，关键在于两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

槲皮素——清血管、防癌

洋葱里有一种多酚类叫槲皮素，是目前自然界食物中抗氧化性能最强的植物化学物。

槲皮素能够抗炎症，抗氧化，抗血栓，降低血液中的胆固醇，促进血栓溶解，清除体内自由基，有保护血管的作用。

前列腺素A——降血压

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜！

前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压、预防血栓形成的作用。

2

洋葱+它

血管干净、大肚腩没了

1

洋葱+土豆+番茄

土豆素有“地下苹果”之称。

• 土豆的热量低，热量仅相当于面粉和米的约六分之一。几乎不含脂肪。

• 土豆中的 抗性淀粉 还起到清理的作用， 阻止胆固醇的合成和利用 ，有助于 预防心血管疾病 。

番茄也叫西红柿，营养丰富。番茄和土豆都富含维生素C。

• 西红柿中含有 维生素P ，堪称食物中的“阿司匹林”，有助于 降低血液粘稠度，保护血管，能预防高血压。

• 番茄红素是一种强抗氧化剂， 能够对抗血管内的自由基， 降低心血管疾病的发生几率 。

土豆洋葱炖牛肉

食材：牛肉、西红柿、 土豆、洋葱、胡萝卜。

做法：

1、牛肉切块，加香菜根炖煮20分钟。

2、西红柿在火上烤一下去皮切碎，洋葱切末。大火煸炒至泥状，再加入少许糖、胡椒粉和醋调味即可。

3、将牛肉、土豆、胡萝卜放入西红柿酱中，炖煮20分钟。

2

洋葱+鸡蛋

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力。修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

每枚鸡蛋中的卵磷脂含量约占蛋黄总重量的1%，约含 700毫克的优质卵磷脂。

每人每天摄入1000mg左右的卵磷脂就可以了，也就是吃 2个鸡蛋就足够了。

洋葱时蔬饼

食材：洋葱、鸡蛋、牛肉馅。

步骤：

1、煸炒牛肉馅，盛出备用。

2、将蛋液倒入牛肉馅中，加入面粉和胡萝卜丁、洋葱碎，搅拌成浓稠的面糊，加少量盐调味。

3、放入洋葱圈，把馅料填入圈内，小火煎至两面成熟出锅即可。

3

洋葱+彩椒

洋葱中含有一些植物杀菌素，如大蒜素等，因而有一定的杀菌能力。

夏季天气炎热，病菌滋生快，可以多吃些有杀菌作用的蔬菜，如：红辣椒、葱、蒜等，帮助身体抵抗病菌。

五彩洋葱

食材：紫洋葱一个、红辣椒、蒜、葱各适量。

做法：

1、红辣椒、葱切丝，蒜切末，洋葱切片；

2、锅中烧油，油热后下入红辣椒和蒜末，炒出香味后放入洋葱翻炒；

3、洋葱快熟的时候放入葱丝，加少量盐调味即可出锅。

更多美食

多吃番茄有助于抗氧化、防癌症、保护心脑血管，但这样吃才更有效……

睡前1个动作，早上排便一身轻！30年老便秘好了，大肚子平了！

脑不萎缩、80不痴呆，竟这么简单！每天一杯水、一把它，名医都推荐~

夏天这叶子到处是，解暑祛湿、防感冒！泡茶、炒菜放几片，好处特多！

部分图片来源于网络

即可看到往期节目内容及视频！

责任编辑：