孕期营养与饮食(孕期饮食食谱)

转载 2022-02-03 17:12:34

孕期如何合理饮食营养均衡呢?

有些蔬菜含钙比较高,但草酸盐含量也高,草酸盐会影响钙的吸收,因此要避免与牛奶同时食用,如苋菜、蕹菜、菠菜等

孕期营养与饮食

孕期营养不发胖如何饮食?

怀孕前3个月,孕妇的饮食应清淡,少吃多餐。准妈妈会出现呕吐、厌食等反应,需要补充叶酸、维生素、蛋白质等,可多吃一些蔬菜水果、坚果仁、蛋肉鱼类、酸奶等食物。

  怀孕46个月,饮食要荤素搭配、合理营养。适当增加米饭等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等食物,还可多吃粗粮,增加膳食纤维。

  产前几个月,孕妇应增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆等;适当吃一些海产品,如海带、紫菜等食物。宝宝大脑发育的关键阶段,准妈妈要补充单不饱和脂肪酸,促进宝宝大脑发育。

孕期饮食营养

孕期营养与饮食

孕妇的饮食该怎么样合理搭配呢?

所谓平衡膳食,是指每餐或每份膳食中,各营养素之间要用合适的比例,即摄入热量适宜,营养素之间比例适当,并含有丰富的矿物质如钙、铁、微量元素锌、碘以及高含维生素,尤其是维生素C、维生素E及叶酸。

孕妇与胎儿需要足够的钙质。

钙能为骨骼与牙齿的发育提供养分,具有维持正常血液凝结以及神经与肌肉的功能的作用。孕妇血钙过低,就会发生妊高征,胎儿也易发生先天性佝偻病。

所以孕妇应选用牛奶及其他奶制食品,这是钙质最佳的食物来源。

孕妇在孕期对铁的需求量激增。

铁是造血与血红蛋白携带氧至人体各器官的主要成分。据世界卫生组织调查显示,孕妇缺铁性贫血的发生率高达40%。

所以孕妇应注意食用富含铁的食品,如肝、肉、动物内脏、绿叶蔬菜、谷类、花生、葡萄干、喜类食品等。

微量元素锌对孕妇尤其重要。

锌不只能从食物中摄取,它参与100多种酶的合成,并与胎儿生长发育和智力成长有密切的关系。孕妇缺锌可导致注意力、学习能力下降并容易激动,还可导致胎儿神经管畸形。

因此在日常膳食中,锌的含量每日不可少于5毫克。

维生素对孕妇也极为重要,尤其是维生素C。

维生素C是连接骨骼、结缔组织所必须的营养物质,能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能,增强人体对病症的抵抗能力,促使外伤愈合,帮助体内吸收铁质,协助人体造血。

孕妇每餐都应吃各种新鲜水果和蔬菜,这能补充大量的维生素C。

近年来的医学研究发现,维生素E不仅能维持生殖器官的正常机能,而且具有强大的抗氧化作用,妊高征的发病可能与维生素E的缺乏有关。临床观察证明,补充维生素E有助于预防和治疗妊高征。

叶酸对胎儿的正常发育起着重要作用

在胎儿的新陈代谢、神经系统发育过程中起着十分重要的作用,而且可帮助人体造血;叶酸缺乏会引起神经管畸形、流产、早产、胎盘早剥甚至贫血。

营养学家研究指出,育龄妇女每天只需要0.4毫克叶酸。

叶酸富含于蔬菜之中,牛肝、猪肝、肾、牛奶、桔子、香蕉等食品也含有大量叶酸。

亲爱的 谢谢你

1阶段怀孕早期

饮食建议此阶段是胚胎神经管发育的阶段,通常适量的叶酸对此发育有帮助,孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量,一切以适量即可。

营养重点叶酸。

食物来源绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

2阶段怀孕中期

饮食建议此阶段为胎儿快速发育的阶段,妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉,可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

营养重点钙质与铁质。

食物来源

钙质:食物来源有:奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。

铁质:摄取适量的铁质,可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有:红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

此外,提醒你,摄取适量的维生素C可以有效地帮助人体吸收铁质。

3阶段怀孕末期

饮食建议随着肚皮的日益明显隆起,代表着胎儿的发育也是相当快速,此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪,水肿及便秘的情况会变得较为常见,在饮食上建议减少盐分的摄取,并且每日要摄取足够的水果及水分。

营养重点蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。

食物来源

蛋白质:肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。

维生素B群:食物来源有:糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。

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