随着人们生活水平的提高，大家对吃的要求也越来越高，简单的基础调料已经满足不了大家的需求，各种各样的调味品，不但能让寡淡无味的蔬菜变得有滋有味，还能让菜品变得多样丰富，不同地区、不同家庭的厨房都有自家必备调味品，7个广东家庭的厨房一角，第5家调料最多，网友：果然是厨师之乡。

欢迎大家在评论区晒出自家厨房的“调味料大集合”，一起分享交流。

一、广州朋友 A

俗话说吃在广州，广州人对美食可是很讲究的，这是广州朋友家的橱柜，基础调料油、盐、酱、醋都在台面上，橱柜里还有腐乳、芝麻酱、鸡粉、鲍鱼汁，里面还有很多瓶瓶罐罐，中西式的调料都有。

二、广州朋友 B

这位也是广州的朋友家，也是一位爱美食的全职妈妈，她比较喜欢各种口味的调味酱，经常用各种酱来焖鸡、焗排骨。上面有鸡汁、火麻油、芝麻油，番茄酱、黄豆酱，还有家家必备的蚝油。记得以前有网友问过一个问题：为什么广东人都喜欢用蚝油？

蚝油确实是我们必备的调料之一，广东人尤其爱用蚝油给食物增鲜，加了蚝油的食物，就算是清淡的蔬菜，也会变得鲜美可口。

三、潮汕朋友

朋友发来这张照片时，第一感觉就是好现代的厨房，哈哈，连调料区都那么霸气，左右两边都是调料区。潮汕菜的特色调味品多，几乎每一道菜都会有一样不同的调味品。

煎蚝烙要配鱼露，油炸的海鲜要配桔油，白焯海鲜要配梅糕酱和芥末，打火锅、牛肉丸要配沙茶酱，卤味要配酸醋。

朋友说她们做菜常用的是沙茶酱、鱼露、豆瓣酱、三渗酱。三渗酱估计大家都很陌生，它是集酸甜苦辣咸五味于一身的酱料，是血蚶的最佳搭配，还常用来蘸生鱼片。

四、粤北朋友

粤北各县市客家人占总人口的80%以上，以粤菜和客家菜居多。客家菜的口感偏重，传统的客家招牌菜有酿豆腐、梅菜扣肉、三杯鸭、酸笋鸭。

平常也会做一些经典粤菜，例如糖醋排骨，猪脚姜等，所以用到的多数是蚝油、生抽、白酒、鸡精、甜醋，都是一些常见调料。

五、顺德朋友

如果说广州人对美食讲究，那么顺德人对美食是可以用挑剔来形容。顺德有着“世界美食之都”、“中国厨师之乡”的美誉。看看我这位顺德朋友家的厨房，除了基础调料，还有腐乳、海盐、姜粉、白酒、咖喱粉、茄汁，这些只是一小部分哦，再往下看。

再看橱柜和冰箱里的调料。橱柜里，光是小袋装的调味粉就有一摞。还有各种瓶瓶罐罐：沙茶酱、糖浆、荞头、豆豉，这些都是中式菜的调味料，下面冰箱里还有韩式辣酱、芥辣、花生酱和几种沙拉酱、西式调料。

朋友是个很喜欢捣鼓美食的全职妈妈，还有一个爱下厨的丈夫，夫妻两经常为2个孩子烹饪各种中西餐，每次发朋友圈都被朋友投来羡慕的眼光。

六、粤西朋友

朋友家在沿海城市，而且自家还有渔船出海，他家几乎顿顿都有鱼，吃海鲜要保留原汁原味，讲究个“鲜”，所以他们的烹饪方式也以清蒸为主，从照片就能看出，只有简单的盐、糖、生抽、蚝油、芝麻油，没有太多重口味的调料。

最后一位朋友的厨房。

我觉得和地域没啥关系，所以就不讲地区了。

朋友是位教师，对饮食很讲究，不过他的讲究不是在口味上，而是健康，他做菜都很清淡，讲究食物的原汁原味，不喜欢太多调料，我觉得要学习一下他的饮食习惯，吃清淡点，低糖低盐饮食才健康。